Várják azoknak a 3-5 fős csapatoknak a jelentkezését, akik vállalják, hogy szabadtéren gulyást főznek.
Nevezés, belépő:
o Nevezési határidő: 2010. április 20.
o Nevezési díj: 9.000,-Ft/csapat.
- 3.000,-Ft kedvezményt kapnak csapatonként azok, akik 2010. március 10-ig beneveznek a versenybe.
- 3.000,-Ft kedvezményt kapnak csapatonként azoknak az iskoláknak a csapatai, akik legalább egy színpadi műsort előadnak. Ebben az esetben a műsorlapot is ki kell tölteni
- A két kedvezmény együttesen is igénybe vehető.
o Nevezni elektronikusan is lehet az iskola hivatalos e-mailcíméről.
o A nevező csapatokon (max. 5 fő) kívüli személyek 300,-Ft belépőt fizetnek
- 100,-Ft kedvezményt kap a belépő árából, aki április 20-ig megvásárolja a belépőt.
A verseny napján, a helyszínen:
o Helyszín: Fegyvernek Sporttelep
o A nevezés után kapott papír alapján autóval is megközelíthetik a helyszínt a ki- és bepakolás idején.
o Regisztráció 800 – 930-ig lehetséges
- A nevezési díjak befizetése
- A főzött étel receptjének másolatát le kell adni.
- Helyet, tűzifát, vízvételi lehetőséget biztosítják.
o A neves zsűri értékelése 1430-és 1500 között várható.
o A pénzdíjak kifizetéséhez szükséges az adókártya is, csapatonként legalább 1 személy ne felejtse otthon!
o A nevező csapatokon (max. 5 fő) kívüli személyek 300,-Ft belépőt fizetnek, ha nem vásároltak április 20-ig 200,-Ft-os kedvezményes belépőt.
Főzőverseny:
o Alapanyagról és a főzéshez szükséges eszközökről minden csapat saját maga gondoskodik.
o A zsűrinek és ezen kívül legalább 3 személynek kóstolási lehetőséget kell biztosítaniuk a csapatoknak.
o Az étel receptjét a főzés helyszínén ki kell helyezni (örülünk, ha ezt díszes formában, ízes nyelven teszik).
o Értékelés
A vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoportban tanuló középiskolások kategóriájában zsűri
• elnöke Pető István, a Séfek Világszövetségének (WACS) örökös tagja, Venesz József és Schnitta Sámuel díjas, Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség tiszteletbeli elnöke, a WACS érdemérmes, háromszoros mesterszakács, mestercukrász, vendéglős-fogadós mester, a győri Kuckó Étterem tulajdonosa,
• tagja Gombás András a Magyar Vendéglátók Ipartestületének Alelnöke, a budapesti Gombás Étterem tulajdonosa, Fegyvernek szülötte.
• A többi kategóriában is neves, hozzáértő zsűri minősíti a csapatokat.
szempontok:
• főzéshez való hozzáállás,
• illat, zamat, íz harmónia,
• higiéniai körülmények,
• összbenyomás,
• vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoportban tanuló középiskolások kategóriájában a tálalás
kategóriák:
• vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoportban tanuló középiskolások
• felsőoktatási intézmények hallgatói
• más középiskolások
• általános iskolások csapatai
díjazás kategóriánként
• I. hely 20 000 Ft + vándorkupa
• II. hely 15 000 Ft + oklevél
• III. hely 10 000 Ft + oklevél
Műsor:
o A Fesztivál színvonalát emeli, ha a benevező iskolák valamilyen egyéni vagy csoportos hagyományőrző műsorral is bemutatkoznak egymásnak, a közönségnek. Szabadtéri színpadon előadható műsorszámokra gondolnak, melyek a közönség figyelmének fenntartására alkalmasak, a rendezvény híréhez méltóak.
A fesztivál hangulatához főként a gasztronómiához kapcsolható előadások illeszkednek (borvers, népi mondókák, étkezéssel kapcsolatos bohózatok stb).
o A nevező iskolák műsorain kívül más, változatos programokat is nyújtanak a résztvevőknek és a nézelődőknek, érdeklődőknek.
Információk:
A rendezvénnyel kapcsolatos aktualitások, képek a www.fegyvernek.hu lapról elérhetőek.
Bővebb felvilágosítást a muvhaz@fegyvernek.hu címen kaphatnak az érdeklődők.
o Két héttel a rendezvény előtt a nap eseményeiről részletes tájékoztatást küldenek elektronikus formában azoknak a csapatoknak, akiknek a jelentkezési lapján jól olvasható az e-mailcímük.